ROSSO SUPERIORE VINO CIRO' DOC

Zona di produzione: Sud Italia, Calabria, CIRO'

Zona coltivazione vigneto: Loc. Sant' Anastasia

Varietà delle uve: Gaglioppo 100%

Tecnica di produzione: Questo vino è prodotto con uve accuratamente selezionate e raccolte in ottimo stato e maturazione avanzata nei vigneti in località “Sant’ Anastasia”. La fermentazione a temperatura controllata consente di preservare il colore intenso ed i profumi primari. Segue una macerazione di nove giorni. Affinamento per circa sei mesi in piccole barriques in legno.

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: intenso e ampio con aromi fruttati di mora,lampone e ciliegia,

Sapore: morbido e di buona struttura, ha una piacevole freschezza e buona persistenza aromatica

Consigli del produttore: Indicato per accompagnare pietanze saporite, carni rosse, cacciagione e selvaggina.

Servire ad una temperatura di: 18 ° - 23°C

Gradazione Alcolica: 13,5%

Formato: 0,75 L