Vino Rosato - Indicazione Geografica Tipica

Zona di produzione: Sud Italia, Calabria, CIRO'/CIRO' MARINA

Zona coltivazione vigneto: Ponta Basilisco

Varietà delle uve: Gaglioppo 70%- Cabernet Sauvignon 30%

Tecnica di produzione: Le uve ben mature provenienti dalla Tenuta sita in localita "Ponta Basilisco" nel comune di Ciro Marina, vengono subito separate dalle vinacce. Dopa la svinatura e i successivi travasi, ii vino viene imbottigliato nella cantina Cav. Antonio Malena, dove riposa per un periodo di circa un mese.

Caratteristiche organolettiche

Colore: Rosa cardinale

Profumo: intenso e fine, vinoso, con sentori fruttati con note di ciliegio e more selvatiche.

Sapore: fresco e vivace, di ottimo gusto al palato.

Consigli del produttore: Predilige antipasti saporiti e leggerei, carni bianche, capretto e agnello. Eccellente per aperitivi e piatti a base di pesce.

Servire ad una temperatura di: 10° - 12°C

Gradazione Alcolica 13%

Formato: 0,75 L