Sant’ Anastasia ROSSO CLASSICO SUPERIORE RISERVA

ROSSO CLASSICO SUPERIORE RISERVA - VINO CIRO' DOC

Zona di produzione: Sud Italia, Calabria, CIRO'

Zona coltivazione vigneto: Loc. Sant' Anastasia

Varietà delle uve: Gaglioppo 100%

Tecnica di produzione: Questo vino è prodotto con uve accuratamente selezionate e raccolte in ottimo stato e maturazione nei vigneti in località “Sant’ Anastasia”. La fermentazione a temperatura controllata consente di preservare il colore intenso ed i profumi primari. Segue una macerazione di quattro giorni. Affinamento per circa dodici mesi in botti in legno.

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: intenso e ampio con aromi fruttati di mora, lampone e ciliegia.

Sapore: morbido e di buona struttura, ha una piacevole freschezza e buona persistenza aromatica.

Consigli del produttore: Vino versatile e di grande bevibilità, si adatta a preparazioni a base di carne ed in abbinamento a formaggi ma può essere apprezzato anche da solo.

Servire ad una temperatura di: 18 ° - 23°C

Gradazione Alcolica: 13,5%

Formato: 0,75 L